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Jeden Morgen steht Fischer Karl Haase
am Strand und hört auf seine Nase.
Riecht er Fisch, dann fährt er raus.
Riecht er ihn nicht bleibt er zu Haus.
Dabei hält er’s wie das liebe Vieh und wäscht
sich selbst so gut wie nie. Denn er kann den
Fisch nicht riechen, nicht mit Seife in der Nase.
Und deshalb nennen wir ihn Swatter Haase.
Dieser traditionsreiche Kräuterlikör wird nach einem alten
und geheimen Familienrezept hergestellt. Er wird an
der Küste gern zur besseren Verdauung nach dem
Essen getrunken
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